秋季人们的抵抗力会有所降低，如果稍不注意就有可能会患病，所以秋季应多吃增强人体免疫力和抵抗力的食物，以维持身体内部的平衡。那么秋季养生最应进补哪些食物呢?
水果：草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以有效预防癌细胞侵入人体，而且十分适合慢性疲倦症患者食用。
姜：姜能够刺激人体的免疫系统，可以起到镇咳、退烧、减轻疼痛的作用，还能有效的抑制疾病发生。姜是一种很好的抗毒物质，可以杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食物。
大蒜和洋葱：大蒜和洋葱具有治疗的功效，能够使人精神畅快。研究表明，大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能。
小麦和大麦：各种小麦和大麦制品可以抗癌，并且可以防止射线对人体的伤害，还能够预防其他疾病发生。
海藻：海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。 摘自“寻医问药”
