黄淑英：全力抓好食堂饭菜，成为公司最坚实的后盾力量
亲切的笑脸、略微发胖的身材、爽朗的笑声、坦诚与认真的脾性，她就是济南公司负责食堂工作的员工黄淑英。今年刚满50岁的黄淑英，自05年进入公司以来，以勤肯的工作态度、娴熟的烹饪技术、较好的服务口碑，连续三年被评为优秀员工，因其和蔼可亲，公司年轻的员工都喜欢称她为“黄姨”。
有句谚语“三军未动，粮草先行”，说的就是后勤保障的重要性。公司为了确保广大员工身体健康，从市场建立之初就由内部人员来管理食堂，黄淑英刚进公司就接过这个重任，并且一干就是五年。
做为职工食堂，饭菜的质量、卫生及就餐环境是员工就餐满意度的关键。为了让员工吃到新鲜可口的蔬菜，黄淑英每天都亲自去菜市场选购。无论怎么恶劣的天气，她都会骑着她那辆三轮车去买菜。黄淑英说，“每天起早买菜的确很辛苦，但只要想到大家每天都能吃上新鲜的时令蔬菜，有更好的身体条件为公司服务，自己的那份辛苦算不了什么。况且亲自去市场还可以货比三家，讨价还价，做到质优价廉。”
为了避免就餐用具的卫生及交叉污染，为大家提供良好的就餐环境，她做到了每餐餐具“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，厨房、餐厅随时保证干净整洁。所谓“人尝百味，众口难调”，要所有的员工都合口味并不是件容易的事，为此，她琢磨出了自己的一套“菜谱”，以保证大家都有符合自己口味的菜。最令人感动的是，她能记住每位员工的喜好，有的不吃辣，有的不吃葱，在打饭的时候不用提前提醒就能打到自己喜欢的菜。
谈到连续三年被评为优秀员工的感受，黄淑英笑着说：“首先感谢公司能给我提供这么好的工作机会，这个岗位是我热爱的，也是适合我的，我所做的一切都是我应该做的，能够得到大家的认可并且给我这么高的荣誉，一方面体现了领导及同事们对我的关照，另一方面也是我们食堂小集体彼此配合、互相支持的结果，我今后一定会再接再厉，为公司的后勤服务及保障发挥应有的作用。（胡静）